人参

2010 3月 28th

近所の人に人参をたくさん頂いたので、『フライ・ド・人参』を作ってみました!
細長く切った人参に塩コショウを振り、小麦粉もまぶして油で揚げるだけ!
油で揚げることで、人参の甘みもぐっと増し、美味しいおやつになりました。
娘も一緒に切るのを手伝ってくれて、楽しいクッキングとなりました。

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