第三の梅

2008 3月 28th

ユスラウメうっかり忘れていました。うちにはもう一本、梅という名のつく木があったのです。その名は“ゆすら梅”小さなかわいらしい花ですが、6月も終わりに近づくと赤いサクランボのような実をつけます。甘酸っぱいその味は、子供のころ摘んで吸った花の蜜の様な、儚くて切ない味がします。
ジャムも作れるようですが、種が大きいので、私はそのまま食べるのが大好きです。

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