のんびり自転車で買い物に出かけていると、農協からいい香りが・・・。ついふらふらと買ってしまいました。石焼きイモ！自分で買ってきたさつまいもを、圧力なべで蒸して食べたりすることはあっても、石で焼いているのを買うのは、子供の時以来。せっかくなのでお友達と一緒に食べました。
さすが家で作るのとは違い、ホクホクしていて甘くしっとりとした食感がたまりません。おしゃべりしながらあっという間に、食べてしまいました。おうちで焼きイモを甘く焼くには、さつまいもをアルミホイルで包んで180度のオーブンで30分から40分焼くといいそうです（今週の番頭はんより）
やっぱりオーブンほしい！
フキノトウが花開きました。ここ数日暖かい日が続いたので咲いたかなと覗いてみると、案の定咲いていました。梅の花も散り始め、花粉も舞い（主人は花粉症）、大根も花のつぼみが付きはじめこのまま暖かくなって行くんだなと思いました。
そうそう、最近豊橋有機農業の会の朝市で購入した赤峰勝人さんの料理本に、こんなことが書いてありました。彼の畑の大根は、花が咲く前に葉を首のところで切ってしまうそうです。しかも生えたままの状態で！そうすると1ヶ月はみずみずしく、おいしく食べられるそうです。早速うちも明日切ってみましょ！
昨日に引き続き、ラジオフライヤーの登場です。
今日は子供がラジオフライヤーを引いています。初めて自分で引きました！ご満悦ながらも、カメラを向けられてちょっと意識してしまっています。子供を乗せようと購入したラジオフライヤーですが、歩くほうが好きな子供たち。早くも荷物置きに変更になりそうです。
鍬と鎌とお弁当乗せて畑に出かけ、帰りには野菜をこんもり乗せて帰ってくるような生活もいいなあと、妄想しております。
今日はとってもぽかぽかのいい天気でしたね。あまりいい天気だったので、主人と私と末娘でお散歩に出かけました。最近のお気に入りは何といってもラジオフライヤー。柵はペンキを買ってきて、子供たちと塗ってみました。渋めのグリーンがとっても気に入っています。タイヤはエアタイヤで、ワゴンの中にはクッションが敷いてあるので乗り心地（家の中で私も乗ってみました）も抜群！子供4人乗ってもラクラクは言いすぎですが、スイスイ引っ張れます。子供達も大のお気に入りで、みんなで乗りたがって大変です。
そんな中、末娘は歩くのが大好きでラジオフライヤーには乗らず、押して歩いてくれます。今日もさんざん歩いてからやっと乗ってくれました。（誰も乗ってないと引っ張るのが恥ずかしいのです・・・。）そこをすかさずパチリ！どうです？かわいいでしょ？道端で見かけたら、声掛けてくださーい！
庭に水仙の花が咲いている。春になると必ず顔をのぞかせ、美しく咲く水仙。両親の住む相模原では、まだ花は咲いていないそうだ。葉っぱもまだ小さく、両親に言わせれば『やっぱり豊橋は温かいのね』ということらしい。そういえば岡崎や名古屋で雪が降っても豊橋で降ることはめったにない。春の訪れが早いにこしたことはないが、雪はもうちょっと積もってほしいと、雪ではしゃぐ子供ではなくなったものの心の片隅で思っている自分がいる。
7年前、九州に住む主人の両親から送ってもらった水仙の球根。毎年毎年、この季節になると同じ場所から顔をのぞかせ、花を咲かせる。シンと張りついた寒さの中にも春のまどろみを感じながら、せっせと球根を掘り起こし送ってくれた九州の両親を思い出した。
今日はアクアリーナで子供のスケート教室がありました。3月だけの期間限定教室で、今日が2回目。ですが、初回は下の子の行事があってみれなかったので、今日はゆっくり見学してきました。まず人が多いことにびっくり！レベルごとに別れて、教えてもらいます。うちの子供は初めての参加だったので、まずは立ち方転び方、立ち上がり方を習います。そのあと歩き方に始まって滑り方へと進みました。ただ滑るということだけでも、きちんとした体系だった進め方があって、感心してしまいました。子供は吸収も早いし柔軟だし、あっという間に上達してしまうんだろうなと思いました。
4月5日は、アクアリーナで中学生以下は無料で滑れます。中野友加里選手も来場するそうです。ぜひ遊びに行きたいと思っています。
庭の梅がいよいよ満開です。“梅の匂いを桜に込めて しだれ柳に咲かせたい”とも言うように、まだ寒い空気を和ますように梅の香りが漂います。向山公園の梅まつりも、そろそろ終わりですね。今年も梅祭りには行けず、三味線でのゲリラライブも果たせぬまま。来年こそはと心に誓い、我が家の梅を楽しみたいと思います。
去年は梅干しを作ろうとしたのですが、殺菌をいい加減にしてしまって失敗。梅ジュースは初めて作りましたが、成功して最高に仕上がりました。子供たちにも好評で、今年も作ろうと思っています。今年挑戦したいのは、青梅で作る梅肉エキス。今年は子供が保育園に入るので、じっくり時間のかかる梅肉エキスもできるのではと思っています。一番肝心な梅干しは、是非とも成功させたいです。おかゆやおにぎりには欠かせませんものね。我が家の梅は実が大きくて香りが最高！桃のような香りに、毎年うっとりとしてしまいます。匂いを載せれないのが残念です。
今朝、庭から採ってきたフキノトウを刻んで、お味噌汁に散らしてみました。フキの香りがパッと広がり、ほろ苦さと共に春の訪れを感じました。
去年は気づかぬうちに花が咲いてしまい、花を楽しむだけで終わってしまったのですが、今年は芽が出始めてから今まで、だんだん膨らんでくる蕾を時々のぞきこんではもう食べれるかな？もう少しあとカナ？と楽しみました。今年は豊作（!?）だったので、蕗味噌も作ってみようかと思っています。他にも何か良い蕗の料理をご存知でしたら、教えてくださいね。
何株かは残して、お花も楽しめたらと思っています。
今日は上の娘の誕生日。７歳になりました。手巻きずしとケーキでお祝いです。ケーキはスポンジを買ってきてクリームを泡立ててみんなで飾り付け。自分はちょっと体調が悪かったので、お祝いに駆けつけてくれた母が子供たちと腕をふるってくれました。ケーキ屋さんで買ってくるケーキももちろん美味しいけれど、自分たちでつまみ食いしながら作るケーキはまた格別。母が私の娘たちとケーキを作るのを見ながら、自分が小さい時同じように母と作ったケーキを思い出しました。私の子に生まれてきてくれてありがとう。生んでくれて育ててくれたお母さんありがとう。
今度はスポンジから作ってみたいな！オーブンほしい！
ちらほらと、花粉症の話が聞かれる季節になりました。私は花粉症ではありませんが、年がら年中鼻づまりのアレルギー性鼻炎です。いつも詰まっていて慣れっこになるのと、たまになる分辛いのとどっちがいいのでしょうか？主人は花粉症ですが、今年は今のところ大丈夫なようです。
先日お客さんのところで大葉をいっぱいもらってきました。去年伺った時に花粉症の話になり、“花粉症は大葉が良いよ”と教えてくれて自分の畑で採れた大葉をどっさり持たせてくれたのです。いろいろなものを試してもうまくおさまらなかった主人ですが、大葉は食べると鼻がすっきりととおり、とてもありがたく頂きました。１年前のそのことを覚えていてわざわざ大葉を用意をしていてくれたのです。
年に１回だけしか会わないけれど、毎年必ず会う。そんな中で、少しづつお客様との関係が深くなっていく・・・。こんなことに感謝しつつ、大葉のしょうゆ漬けを作りました。大事に頂きます。